（香港專訊）全球花卉產業正歷經一場結構性的重大變革。儘管荷蘭等傳統分銷中心仍主導全球貿易，但隨著非洲、拉丁美洲及亞洲新興經濟體的卓越增長，全球花卉的生產與出口權力正逐步分散。這些新興市場利用獨特的地理優勢、技術創新以及日益嚴格的永續發展標準，迅速崛起成為塑造未來花卉市場的關鍵力量。
非洲勢力崛起：肯尼亞與埃塞俄比亞引領擴張
在赤道氣候的助力下，非洲國家已成為全球花卉供應鏈中的核心角色。肯尼亞憑藉其全年生產能力，穩固了作為全球主要花卉生產國的地位，尤其在高端玫瑰、康乃馨和百合花領域表現突出。過去，歐洲是其主要出口市場，但面對日益嚴峻的環境法規，肯尼亞的種植者正積極實施永續農業實踐，並將目光投向更廣泛的國際市場，以分散風險。
緊隨其後的是埃塞俄比亞，這個快速增長的國家利用其高海拔、優越氣候條件和政府的政策支持，大力發展花卉出口產業。埃塞俄比亞的玫瑰、康乃馨及百合花正透過效率極高的現代物流系統，穩步進入歐洲消費者手中。
拉丁美洲：以規模與品質取勝
拉丁美洲的花卉出口商則以其卓越的規模和對高品質的承諾贏得市場。哥倫比亞是全球花卉出口的巨頭之一，每年創造數十億美元的收入。該國以其頂級玫瑰、康乃馨、菊花和蘭花聞名。與荷蘭等領先園藝企業建立的深度合作，確保了其產品的高標準和穩定的供應鏈。同時，業界對永續發展措施的普及，進一步提升了其國際競爭力。
與之相鄰的厄瓜多爾，則以其花頭巨大、色澤鮮豔的高品質玫瑰聞名於世。受惠於赤道氣候和肥沃的火山土壤，厄瓜多爾的穩定產量使其玫瑰在北美和歐洲的高端市場上享有盛譽。
亞洲專業化發展與潛力釋放
亞洲市場正朝向專業化與出口多元化方向發展。印度正受益於政府補貼和冷鏈基礎設施的大力投資，其花卉業快速成長。該國出口萬壽菊、玫瑰和菊花，目標客戶涵蓋國內和中東、俄羅斯等國際市場。
另一方面，台灣在高度專業化的高價值市場中佔有一席之地，尤其擅長蘭花，特別是蝴蝶蘭，主要出口至美國、日本及歐洲。中國作為菊花和牡丹的主要生產國，其在國內市場的巨大體量正逐步轉化為不斷增長的國際貿易影響力。
傳統花卉樞紐的戰略轉型
儘管生產中心正在轉移，但荷蘭作為全球花卉分銷的傳統樞紐地位依然穩固。面對新興市場的挑戰，荷蘭業界正透過大量投資於自動化溫室、精準物流和尖端永續技術，維持其在全球供應鏈中的核心競爭力。
前瞻趨勢：創新與責任定義未來
全球花卉市場的未來將由幾個關鍵趨勢驅動：
- 永續與道德生產： 消費者對農產品環境足跡的意識不斷增強，推動了對環保栽培、水資源有效管理及公平勞動標準的需求。
- 冷鏈物流極大化： 由於花卉易損耗，對冷藏和空運系統的持續投入，對於確保新興市場的產品能夠以最佳狀態運抵國際市場至關重要。
- 科技驅動效率： 數據驅動的精準灌溉、自動化和先進的農業技術，正大幅提升花卉生產的產量、品質及效率。
- 電子商務與直銷模式： 線上平台和直銷模式的興起，讓種植者能夠繞過傳統分銷層級，直接接觸花店和終端消費者，進一步拓展市場機會。
如墨西哥利用其與美國的地理優勢擴大非洲菊和玫瑰的出口，泰國則憑藉其熱帶蘭花在全球市場稱王。這些新興力量和戰略轉型共同表明，全球花卉貿易正朝向一個更具競爭力、更負責任，且由多個地區共同持分的格局邁進。欲在下一輪競爭中保持優勢，業界必須緊密關注這些新興強國的創新與市場策略。